Magnésium, vitamine B6 et taurine (c’est un dérivé d’acide aminé soufré) sont à privilégier pour retrouver un bon équilibre nerveux.Les sources du magnésium sont: les légumineuses, les bananes, les fruits secs, les légumes verts, les céréales complètes et les eaux minérales appropriées…etc.
Les sources de vitamine B6 sont : le foie de veau, le mouton, le jambon, le poulet, les poissons, les céréales complètes, les œufs…Les sources de taurine sont: les poissons et les fruits de mer.
Certains compléments alimentaires naturels sont à consommer régulièrement, comme le germe de blé, les extraits d’algue et le pollen.
jeudi 7 mai 2009
L’équilibre alimentaire
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